Manon Fleury : de l’escrime aux fourneaux durables – le parcours engagé d’une cheffe visionnaire
Manon Fleury est aujourd’hui l’une des figures les plus emblématiques de la gastronomie française contemporaine. Devenue célèbre pour son engagement en faveur d’une cuisine durable et responsable, elle a su imposer son style à travers plusieurs adresses parisiennes et monégasques, remportant au passage les éloges de la critique et de ses pairs. Dans cet article,…
